Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT3 - CZERWIEC 2016



PYTANIE NR 27.
Przedstawiona na zdjęciu ułożona na stole biała serweta to
Przedstawiona na zdjęciu ułożona na stole biał
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na zdjęciu przedstawiona jest biała serweta ułożona na stole. W terminologii gastronomicznej i hotelarskiej, taka serweta określana jest jako "napperon". Napperon to mała serwetka, często dekoracyjna, używana do nakrycia stołu. Pozostałe opcje, takie jak molton, bieżnik i flanda, odnoszą się do innych elementów tekstylnych używanych w gastronomii, ale nie pasują do opisu przedstawionego na zdjęciu.



📡 Brak połączenia internetowego