Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA BPO1 - STYCZEŃ 2012



PYTANIE NR 40.
Przy obróbce wstępnej surowca mięsnego, polegającej na oddzieleniu mięsa od kości, ręka pracownika musi być zabezpieczona przed skaleczeniem rękawicą
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ręka pracownika musi być zabezpieczona metalową rękawicą, ponieważ jest to jedyna skuteczna ochrona przed ostrymi kośćmi, które mogą się znajdować w surowcu mięsnym. Rękawica powinna być wykonana z metalu lub innej twardej, nieprzebijalnej substancji, aby zapobiec skaleczeniom i urazom. Rękawica metalowa zapewnia również lepszą higienę i łatwiejsze utrzymanie czystości w miejscu pracy.



📡 Brak połączenia internetowego