Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 6



PYTANIE NR 26.
Przygotowujesz ciasto korzystając z poniższej tabeli składników do dekoracji:
Składnik Ilość
Polewa kakaowa 200g
Owoce 150g
Marcepan 100g
Żel smakowy 50g
Który z poniższych składników będzie dominujący w dekoracji ciasta?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zgodnie z tabelą, największa ilość składnika użytego do dekoracji to polewa kakaowa (200g), co czyni ją dominującym składnikiem.



📡 Brak połączenia internetowego