Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 3



PYTANIE NR 38.
Przygotowujesz danie, które wymaga użycia urządzenia do gotowania pod ciśnieniem. Które z poniższych urządzeń wybierzesz?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Autoklaw to urządzenie do gotowania pod ciśnieniem. Jest często używane w gastronomii do szybkiego gotowania i sterylizacji.



📡 Brak połączenia internetowego