Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA CHM4 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 37.
Przygotowujesz się do analizy środków spożywczych w warunkach laboratoryjnych. Wybierz zestaw parametrów, które powinieneś zbadać, aby ocenić bezpieczeństwo spożywcze produktu.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Bezpieczeństwo spożywcze produktu można ocenić poprzez badanie zawartości mikroorganizmów patogennych (np. bakterii), metali ciężkich (np. ołowiu) oraz pestycydów. Zawartość soli nie jest kluczowym parametrem w ocenie bezpieczeństwa spożywczego produktu.



📡 Brak połączenia internetowego