PYTANIE NR 10.
Rozważ następujący przepis na marynatę do drobiu:
| Składnik |
Ilość |
| Olej roślinny |
1/2 szklanki |
| Sok z cytryny |
1/4 szklanki |
| Czosnek, posiekany |
2 ząbki |
| Sól |
1 łyżeczka |
| Pieprz |
1/2 łyżeczki |
Jaki jest główny cel dodania soku z cytryny do tej marynaty?
