KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2022

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Schab to mięso pochodzące z części grzbietowej świni. Na przedstawionych rysunkach, Rysunek II pokazuje kawałek mięsa, który wygląda na schab, czyli mięso bez kości z charakterystycznym różowym kolorem i niewielką ilością tłuszczu. Pozostałe rysunki przedstawiają inne rodzaje mięsa: Rysunek I - prawdopodobnie filety z kurczaka, Rysunek III - kiełbasa, Rysunek IV - żeberka.