Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HAN1 + HAN2 - CZERWIEC 2009



PYTANIE NR 22.
"Skład: brzoskwinie, syrop glukozowo - fruktozowy, cukier, substancja żelująca-pektyna, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, łączna zawartość cukru 38 g na 100 g." Jakiego przetworu owocowego dotyczy przedstawiony opis?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Opis zawiera składniki charakterystyczne dla dżemu, czyli owoc, cukier, substancję żelującą i regulator kwasowości.



📡 Brak połączenia internetowego