Składniki buforowe (układy buforowe) to takie substancje, które utrzymują możliwie stałą wartość pH roztworu, nawet gdy do układu trafi niewielka ilość kwasu lub zasady. W praktyce oznacza to stabilizowanie odczynu preparatu, aby nie zmieniał się on gwałtownie w trakcie przygotowania mieszanki i podczas zabiegu.
W preparatach do rozjaśniania włosów kontrola pH jest istotna, ponieważ odczyn wpływa na przebieg reakcji chemicznych oraz na to, jak produkt oddziałuje na włókno włosa. Dlatego odpowiedź "utrzymanie stałej wartości pH" trafnie opisuje rolę składników buforowych.
Pozostałe propozycje odnoszą się do innych grup składników i innych efektów:
- "zagęszczanie preparatu" to funkcja typowa dla zagęstników/środków nadających lepkość (ułatwiają aplikację i ograniczają spływanie), a nie dla buforów.
- "zapobieganie postępującej oksydacji" kojarzy się z przeciwutleniaczami lub stabilizatorami formulacji, które ograniczają niepożądane reakcje utleniania w produkcie. Bufor nie jest "hamulcem oksydacji", tylko stabilizatorem pH.
- "likwidację żółtego odcienia na włosach" realizuje się zwykle przez tonowanie/barwniki korygujące (np. pigmenty o barwie dopełniającej), a nie przez układ buforowy. Bufor może pośrednio wpływać na warunki reakcji, ale nie pełni roli neutralizatora koloru.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w odpowiedziach pojawia się termin pH, a w pytaniu mowa o składnikach buforowych, najczęściej sprawdzana jest właśnie wiedza o stabilizacji odczynu.
