Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 28.
Sporządzając ciasto drożdżowe w ubijarce cukierniczej, należy zastosować mieszadło
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mieszadło hakowe jest odpowiednie do mieszania ciasta drożdżowego, ponieważ jego kształt pozwala na dokładne połączenie składników oraz wyrobienie ciasta.



📡 Brak połączenia internetowego