KWALIFIKACJA HGT11 - STYCZEŃ 2022

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Sprzęt przedstawiony na ilustracji to podgrzewacze do potraw, które są często używane podczas bankietów amerykańskich, gdzie potrawy są podawane w formie bufetu i muszą być utrzymywane w odpowiedniej temperaturze przez dłuższy czas. Bankiet amerykański charakteryzuje się tym, że goście sami nakładają sobie jedzenie, co jest zgodne z funkcją przedstawionego sprzętu.