Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - PAŹDZIERNIK 2013



PYTANIE NR 39.
Sprzęt przedstawiony na rysunku należy stosować do
Sprzęt przedstawiony na rysunku należy stosować do
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na zdjęciu widoczny jest sprzęt kuchenny, który składa się z patelni, palnika oraz innych akcesoriów. Flambirowanie to technika kulinarna, polegająca na polewaniu potrawy alkoholem i podpalaniu go w celu nadania potrawie wyjątkowego aromatu i smaku. Sprzęt przedstawiony na zdjęciu jest typowy dla tej techniki, ponieważ zawiera patelnię i źródło ognia, które są niezbędne do flambirowania.



📡 Brak połączenia internetowego