W śrutowniku bijakowym materiał jest rozdrabniany przez uderzenia bijaków i wielokrotne przemieszczanie się w komorze roboczej. O tym, jak drobna będzie śruta (struktura/uziarnienie), wprost decyduje element, który "wypuszcza" cząstki na zewnątrz – czyli sito. Dopóki cząstki są zbyt duże, nie przejdą przez oczka sita i pozostają w obszarze pracy bijaków, ulegając dalszemu rozdrabnianiu.
Dlatego odpowiedź "wielkości oczek w zastosowanych sitach." jest poprawna: mniejsza średnica oczek sprzyja uzyskaniu drobniejszej frakcji, a większa – grubszej. To jest typowa zasada eksploatacyjna wykorzystywana w gospodarstwach przy przygotowaniu pasz dla różnych grup zwierząt.
Pozostałe propozycje są mniej trafne w ujęciu tego pytania:
- "prędkości obrotowej wirnika z bijakami." – prędkość wpływa na energię uderzeń i może zmieniać przebieg rozdrabniania, ale nie stanowi jednoznacznego, "twardego" ogranicznika wielkości cząstek opuszczających komorę; nadal kluczowe jest, czy cząstka przejdzie przez sito.
- "liczby i rozmieszczenia bijaków na wirniku." – geometria i liczba bijaków wpływają na intensywność oddziaływań i wydajność, jednak bez sita o określonych oczkach efekt końcowy uziarnienia nie jest wprost zdefiniowany.
- "wielkości szczeliny otwarcia zasuwy podajnika." – regulacja podawania przede wszystkim zmienia obciążenie i przepływ materiału (wydajność, ryzyko przeciążenia), a nie stanowi bezpośredniego kryterium klasyfikacji wielkości cząstek.
W praktyce egzaminacyjnej warto zapamiętać prostą zasadę: to sito "ustala", jaką frakcję można uzyskać, a ustawienia napędu i podawania najczęściej opisują warunki pracy i wydajność, nie zaś jednoznaczny próg rozmiaru cząstek.