Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPL1 + SPL4 - CZERWIEC 2010



PYTANIE NR 18.
System HACCP wykorzystywany jest w przedsiębiorstwach produkujących i handlujących produktami spożywczymi. Wdrożenie tego systemu ma na celu zapewnienie
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
System HACCP ma na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywności poprzez identyfikację, ocenę i kontrolę zagrożeń zdrowotnych w procesie produkcji i dystrybucji żywności. Wdrożenie HACCP jest obowiązkowe dla przedsiębiorstw produkujących i handlujących żywnością, aby zapewnić bezpieczeństwo produkowanych i oferowanych produktów spożywczych.



📡 Brak połączenia internetowego