Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2022



PYTANIE NR 28.
Które sztućce kelner powinien przygotować do konsumpcji potraw wymienionych w tabeli?
Które sztućce kelner powinien przygotować do konsumpcji potraw
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Do konsumpcji roladki z łososia wędzonego z grzanką ziołową kelner powinien przygotować widelec i nóż stołowy średni, ponieważ są to standardowe sztućce do tego typu potraw. Do zupy krem z buraków z prażonymi ziarnami słonecznika odpowiednia będzie łyżka stołowa średnia, która jest standardowym sztućcem do zup kremów. W związku z tym poprawną odpowiedzią jest "Widelec i nóż stołowy średni, łyżkę stołową średnią."



📡 Brak połączenia internetowego