Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 31.
Sztućce specjalne kelner powinien wyłożyć w nakryciu gościa, który zamówił
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Homar na zimno jest daniem, które wymaga specjalnych sztućców, takich jak szczypce do homara i widelczyk do mięsa homara. Pozostałe dania wymienione w odpowiedziach (zupa gulaszowa, sznycel ministerski, naleśniki flambirowane) nie wymagają specjalnych sztućców, stąd odpowiedź "homara na zimno." jest poprawna.



📡 Brak połączenia internetowego