Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HAN1 - CZERWIEC 2014



PYTANIE NR 32.
Układanie jajek w bezpośrednim kontakcie z innymi towarami spożywczymi sprzedawanymi luzem, może stać się przyczyną zakażenia tych towarów
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jajka mogą być zanieczyszczone salmonellą, a kontakt z innymi produktami spożywczymi sprzedawanymi luzem zwiększa ryzyko przeniesienia bakterii i zakażenia.



📡 Brak połączenia internetowego