Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 27.
Które urządzenie poprawnie dobrano do produkcji wyrobu gotowego?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kadź jest tradycyjnie używana w procesie warzenia piwa, gdzie służy do fermentacji brzeczki piwnej. Pozostałe odpowiedzi są niepoprawne, ponieważ prążalnik nie jest używany do produkcji ciasta, odwaniacz nie jest standardowym urządzeniem do produkcji dżemu, a masownica służy do mieszania mas, ale niekoniecznie jest to urządzenie dedykowane wyłącznie do produkcji masła.



📡 Brak połączenia internetowego