Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2022



PYTANIE NR 23.
W bulionówce należy podać
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Bulionówka to naczynie przeznaczone do podawania bulionów lub kremów. Krem ze szparagów jest odpowiednią potrawą do serwowania w bulionówce ze względu na swoją konsystencję i sposób podania. Pozostałe odpowiedzi, takie jak barszcz ukraiński czy rosół z kołdunami, są zupami, które zazwyczaj podaje się w głębszych misach. Zupa żółwiowa również nie jest typowym daniem podawanym w bulionówce.



📡 Brak połączenia internetowego