Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2019



PYTANIE NR 24.
W celu uzyskania puszystej konsystencji naleśników do ciasta należy dodać
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Dodanie gazowanej wody mineralnej powoduje powstanie pęcherzyków gazu w cieście, które rozprężają się podczas smażenia i sprawiają, że naleśniki stają się puszyste.



📡 Brak połączenia internetowego