Sformułowanie "nie należy" wskazuje na działanie, którego trzeba unikać, aby obiekt hotelarski był bezpiecznie eksploatowany. W praktyce hotelowej szczególnie istotne są ciągi komunikacyjne i ewakuacyjne (korytarze, klatki schodowe, przejścia do wyjść), bo korzystają z nich jednocześnie goście, personel oraz służby ratownicze.
Odpowiedź "składować materiałów łatwopalnych na drogach komunikacji ogólnej" jest właściwa, ponieważ takie składowanie:
- zwiększa obciążenie ogniowe w miejscu, które powinno pozostać wolne od dodatkowych źródeł zagrożenia,
- może ułatwić zapalenie się i szybkie rozprzestrzenianie ognia oraz dymu,
- utrudnia lub blokuje przemieszczanie się ludzi, co pogarsza warunki ewakuacji,
- tworzy ryzyko potknięć, przewróceń i zatorów, zwłaszcza w sytuacji paniki.
Pozostałe propozycje dotyczą działań, które poprawiają bezpieczeństwo:
- "utrzymywać drożności poziomych i pionowych dróg ewakuacyjnych" – drożność jest kluczowa, bo nawet częściowe zastawienie może uniemożliwić bezpieczne opuszczenie budynku.
- "znakować dróg, wyjść i kierunku ewakuacji" – oznakowanie pomaga szybko odnaleźć wyjście, szczególnie osobom, które nie znają obiektu (typowa sytuacja w hotelu).
- "wieszać w widocznych miejscach instrukcji postępowania na wypadek pożaru" – instrukcje wspierają właściwą reakcję personelu i ograniczają chaos, zwłaszcza u nowych pracowników.
Wskazówka egzaminacyjna: przy pytaniach z negacją najpierw zaznacz w myślach, czy szukasz czynności zabronionej czy wymaganej. Następnie oceń, czy dana czynność zmniejsza ryzyko (wtedy zwykle nie pasuje do "nie należy"), czy je zwiększa i utrudnia ewakuację (wtedy zwykle jest właściwym wyborem).
