Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.01 - Produkcja wyrobów cukierniczych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: CUKIERNIK oraz TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

W celu zapewnienia równomiernego pieczenia ciasta biszkoptowotłuszczowego w...

Accepted Answer

Układając formy na blachach w odstępach 4-5 cm, zapewniamy równomierne rozprowadzenie ciepła i...

Answer

posmarować formy dokładnie tłuszczem i posypać...

Answer

wyłożyć formy papierem.

Answer

ułożyć formy na blachach tak, aby stykały się...

Answer

ułożyć formy na blachach w odstępach 4-5 cm.

A.	posmarować formy dokładnie tłuszczem i posypać mąką.
B.	wyłożyć formy papierem.
C.	ułożyć formy na blachach w odstępach 4-5 cm.
D.	ułożyć formy na blachach tak, aby stykały się ze sobą.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2008