Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2024



PYTANIE NR 40.
W której grupie znajdują się wyłącznie surowce należące do grupy produktów tłuszczowych?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby odpowiedzieć na to pytanie, należy zrozumieć, co kwalifikuje się jako produkt tłuszczowy. Produkty tłuszczowe to te, które zawierają głównie tłuszcze, zarówno pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. Łój i smalec są tłuszczami zwierzęcymi, natomiast margaryna jest tłuszczem roślinnym. Pozostałe opcje zawierają produkty, które nie są wyłącznie tłuszczami (np. jaja, soja, boczek, kukurydza), co czyni je niepoprawnymi odpowiedziami na to pytanie.

📡 Brak połączenia internetowego