Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPO3 - STYCZEŃ 2016



PYTANIE NR 30.
W ramach edukacji zdrowotnej, podopiecznemu ze zdiagnozowaną chorobą wrzodową należy zalecić spożywanie potraw
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W przypadku choroby wrzodowej zaleca się dietę łagodzącą objawy i wspomagającą leczenie. Potrawy gotowane na parze są zalecane, ponieważ są łatwiej strawne i mniej tłuste w porównaniu do potraw smażonych czy pieczonych w tłuszczu. Smażenie na maśle, smalcu czy pieczenie w tłuszczu zwiększa ilość tłuszczu w diecie, co może nasilać objawy choroby wrzodowej, takie jak ból brzucha czy zgaga.



📡 Brak połączenia internetowego