Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL12 - STYCZEŃ 2019 (test 2)



PYTANIE NR 36.
W rzeźni ubijającej bydło, błękitem patentowym powinny zostać zabarwione
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Czaszki bydła są barwione błękitem patentowym po uboju, ponieważ pozwala to na łatwe rozpoznanie mięsa pochodzącego z tego zwierzęcia i zapobiega pomyłkom z mięsem innych zwierząt.



📡 Brak połączenia internetowego