Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL12 - STYCZEŃ 2022 (test 2)



PYTANIE NR 32.
W uboju drobiu oparzanie poprzedza bezpośrednio
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W procesie uboju drobiu, oparzanie jest procesem mającym na celu ułatwienie usunięcia piór z tuszki. Oparzanie poprzedza bezpośrednio proces odpierzania, czyli usuwania piór. Oszałamianie zwykle następuje przed oparzaniem, wykrwawianie przed oparzaniem, a wytrzewianie po odpierzaniu.



📡 Brak połączenia internetowego