Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL11 - PAŹDZIERNIK 2013



PYTANIE NR 11.
W wyniku gniecenia ziaren zbóż otrzymuje się
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Gniecenie ziaren zbóż powoduje rozerwanie skorupki, co umożliwia uwolnienie składników odżywczych. Płatki to właśnie takie zmiażdżone ziarna, które zachowują swoje wartości odżywcze, ale są bardziej strawne niż ziarna w całości.



📡 Brak połączenia internetowego