Zapasy zbędne to surowce, materiały lub towary, które utraciły przydatność dla bieżącej działalności firmy, np. po zmianie technologii, wycofaniu produktu lub zmianie procesu produkcji. Ich utrzymywanie generuje koszty magazynowania, a firma zwykle rozważa sprzedaż, zwrot, utylizację lub przekwalifikowanie.