Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2007



PYTANIE NR 17.
Warzywa zawierające karoten należy gotować w wodzie z dodatkiem
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Karoten jest związkiem rozpuszczalnym w tłuszczach, dlatego jego przyswajalność z jedzenia jest większa, gdy jest spożywany z tłuszczami.



📡 Brak połączenia internetowego