W potwierdzeniu rezerwacji przy taryfie HB (half board) podaje się zwykle stawkę jednostkową posiłku, czyli ile kosztuje obiadokolacja na osobę w przeliczeniu na pobyt.
Aby to policzyć, trzeba rozdzielić całkowity "koszt pobytu" na część noclegową i część żywieniową:
- Krok 1: Oblicz koszt zakwaterowania ze śniadaniem. Z danych wynika cena 100,00 zł za dobę za pokój ze śniadaniem, liczba pokoi 2 oraz liczba dób 3. Mnożysz: 2 × 3 × 100,00 zł = 600,00 zł.
- Krok 2: Wyznacz koszt posiłków. Skoro koszt pobytu wynosi 900,00 zł, to część "ponad" nocleg ze śniadaniem musi dotyczyć obiadokolacji: 900,00 zł − 600,00 zł = 300,00 zł.
- Krok 3: Przelicz na jednostkę rozliczeniową. W hotelarstwie często liczy się to w osobodobiach (liczba osób × liczba dób): 2 osoby × 3 doby = 6 osobodób. Dzielisz: 300,00 zł ÷ 6 = 50,00 zł na osobę.
Dlatego poprawna jest kwota 50,00 zł wpisana przy obiadokolacji.
Pozostałe kwoty wynikają z typowych pomyłek rachunkowych: 150,00 zł pojawia się, gdy ktoś podzieli 300 zł tylko przez liczbę osób (ignorując doby), 100,00 zł gdy podzieli tylko przez doby (ignorując osoby), a 75,00 zł jest wartością "intuicyjną", ale nie wynika z żadnego poprawnego przeliczenia według podanych danych.