Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL10 - CZERWIEC 2019



PYTANIE NR 31.
Wystąpienie substancji hamujących w mleku krowim może być skutkiem
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Krótki cykl płukania dojarki po użyciu detergentów może powodować pozostawienie pozostałości tych detergentów, które hamują rozwój bakterii fermentujących laktozę w mleku, co prowadzi do wystąpienia substancji hamujących.



📡 Brak połączenia internetowego