Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2009 (test 2)



PYTANIE NR 16.
"Z ciasta sporządzonego z ugotowanych ziemniaków, mąki ziemniaczanej i jaj formuje się kulki z zagłębieniem w środku." Przedstawiony opis dotyczy potrawy kuchni
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Potrawa ta jest charakterystyczna dla kuchni śląskiej ze względu na wykorzystanie ziemniaków i mąki ziemniaczanej, które są popularne w tej części Polski. Kulki z zagłębieniem w środku nazywane są "knedlami" i są jednym z elementów tradycyjnego śląskiego obiadu.



📡 Brak połączenia internetowego