Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Z prawej strony gościa kelner powinien

Accepted Answer

Kelner powinien podać kartę menu z prawej strony, ponieważ jest to standardowy protokół obsługi...

Answer

nalać zupę z wazy do talerza gościa.

Answer

podać kartę menu.

Answer

serwować potrawę z półmiska na talerz gościa.

Answer

prezentować potrawę na półmisku.

A.	nalać zupę z wazy do talerza gościa.
B.	prezentować potrawę na półmisku.
C.	podać kartę menu.
D.	serwować potrawę z półmiska na talerz gościa.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2018