Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 8



PYTANIE NR 6.
Zakład gastronomiczny otrzymał dostawę ryb. Jako kucharz, jesteś odpowiedzialny za sprawdzenie jakości dostarczonych produktów. Jakie parametry powinieneś sprawdzić?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kontrola jakości ryb obejmuje sprawdzenie temperatury i wagi, ale także koloru, zapachu i konsystencji ryb. Data ważności jest również ważnym parametrem do sprawdzenia.



📡 Brak połączenia internetowego