PYTANIE NR 19.
Załóżmy, że masz do obróbki rybę o wadze 5 kg. Po płatowaniu i filetowaniu zostaje Ci 1 kg kostnych pozostałości. Używasz maszyny do odzyskiwania mięsa, która ma efektywność 70%. Ile kilogramów mięsa jesteś w stanie odzyskać z tych kostnych pozostałości?