Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA MED9 - CZERWIEC 2009



PYTANIE NR 28.
Zamieszczona recepta jest przykładem niezgodności, która polega na
Zamieszczona recepta jest przykładem niezgodności, która polega
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Recepta zawiera polecenie zmieszania pepsyny z kwasem solnym (Acidi hydrochloridi). Pepsyna jest enzymem działającym w środowisku kwaśnym, ale bardzo niskie pH, jakie zapewnia kwas solny w stężeniu, może prowadzić do denaturacji tego enzymu, czyli do jego rozkładu i inaktywacji. Pozostałe odpowiedzi nie mają związku z treścią recepty i mechanizmem działania pepsyny.



📡 Brak połączenia internetowego