Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - WRZESIEŃ 2014



PYTANIE NR 15.
Zgodnie z układem funkcjonalnym pomieszczeń w zakładzie gastronomicznym magazyn podręczny powinien znajdować się obok
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Magazyn podręczny powinien znajdować się obok kuchni właściwej, ponieważ tam przechowuje się składniki i przybory kuchenne, które są niezbędne do przeprowadzenia procesu gastronomicznego i ułatwiają pracę kucharzom.



📡 Brak połączenia internetowego