KWALIFIKACJA HGT3 - CZERWIEC 2014

PYTANIE NR 11.
Zgodnie z wewnętrzną hotelową procedurą sprzątania na każde 10 m2 należy zużyć 10 litrów wody i 30 ml środka czyszczącego. Określ ilość wody i środka czyszczącego, które powinien zużyć pracownik służby pięter do umycia posadzki holu recepcyjnego o powierzchni 50 m2.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zużycie jest wprost proporcjonalne do powierzchni.
Skoro na 10 m2 przypada 10 l wody i 30 ml środka, to dla 50 m2 (czyli 5 razy więcej) mnożymy obie wartości przez 5: 10 l × 5 = 50 l oraz 30 ml × 5 = 150 ml. Dlatego poprawne jest 50 litrów i 150 ml.

Pełne wyjaśnienie:

Zadanie opisuje normę zużycia w procedurze sprzątania: na każde 10 m2 posadzki należy zużyć 10 litrów wody oraz 30 ml środka czyszczącego. Taka norma oznacza zależność wprost proporcjonalną: gdy powierzchnia rośnie kilkukrotnie, zużycie wody i środka rośnie dokładnie tyle samo razy.

Najpierw ustalamy współczynnik skali dla powierzchni holu:

50 m2 / 10 m2 = 5, czyli hol ma powierzchnię pięć razy większą niż powierzchnia odniesienia w normie.

Następnie przeliczamy obie wielkości:

  • Woda: 10 l × 5 = 50 l
  • Środek czyszczący: 30 ml × 5 = 150 ml

Odpowiedź "50 litrów wody i 150 ml środka czyszczącego" jest poprawna, bo zachowuje tę samą proporcję co norma na 10 m2.

Pozostałe propozycje są niepoprawne, ponieważ:

  • "20 litrów wody i 60 ml środka czyszczącego" odpowiada przeliczeniu tylko na 20 m2 (2 × 10 m2), a nie na 50 m2.
  • "10 litrów wody i 30 ml środka czyszczącego" to wartości bazowe dla 10 m2, bez uwzględnienia pięciokrotnie większej powierzchni.
  • "100 litrów wody i 300 ml środka czyszczącego" to przeliczenie jak dla 100 m2 (10 × 10 m2), czyli zastosowano zbyt duży współczynnik.

W praktyce housekeeping takie przeliczenia pomagają przygotować właściwą ilość roztworu i uniknąć zarówno niedoboru (konieczność przerwania pracy), jak i nadmiaru (zbędne koszty i ryzyko niewłaściwego dozowania chemii).

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
Ustal współczynnik skali: powierzchnia docelowa / powierzchnia z normy. Potem pomnóż przez ten współczynnik zarówno litry wody, jak i mililitry środka. To jest proporcja prosta: większa powierzchnia = proporcjonalnie większe zużycie.
Norma "na 10 m2" oznacza zużycie przypadające na stałą jednostkę powierzchni. Jeśli warunki są takie same (ten sam rodzaj posadzki i metoda mycia), to ilość wody i środka rośnie wprost proporcjonalnie do metrażu, bez dodatkowych składników stałych.
Możesz policzyć zużycie "na 1 m2" (np. 10 l/10 m2 = 1 l na 1 m2 oraz 30 ml/10 m2 = 3 ml na 1 m2), a potem pomnożyć przez dowolny metraż. Alternatywnie użyj współczynnika ułamkowego, np. 25/10 = 2,5.
Najczęściej: pominięcie jednego składnika (liczą tylko wodę), użycie złego współczynnika (np. 50/20), oraz pozostawienie wartości bazowych bez przeliczenia. Zdarza się też mylenie jednostek, np. traktowanie ml jak l lub odwrotnie.
Tak, jeśli norma jest podana liniowo "na X m2" i nie ma dodatkowych czynników stałych. W tym zadaniu dokładnie tak jest: 50 m2 to 5 × 10 m2, więc zużycie wody i środka też mnożysz przez 5.
Porównaj skalę: skoro 50 m2 jest większe niż 10 m2, wynik nie może być równy 10 l i 30 ml. Z kolei 100 l i 300 ml pasuje do 100 m2, więc jest za duże. Taka kontrola "na logikę" szybko wyłapuje skrajne błędy.
W praktyce hotelowej woda jest odmierzana w większych objętościach (litry), a chemia w małych dawkach (mililitry), często jako koncentrat. Na egzaminie trzeba uważnie czytać jednostki i wykonywać te same działania na liczbach, ale nie mieszać jednostek.
Najpierw oblicz potrzebną ilość wody i środka dla danej powierzchni, a potem odmierz je osobno: wodę w wiadrze/zbiorniku, środek miarką lub dozownikiem. Pracuj według instrukcji obiektu i etykiety produktu, aby nie przekroczyć stężenia.
Odchylenia mogą wynikać z silniejszych zabrudzeń, chłonnej posadzki, innej techniki mycia (np. maszyna), konieczności ponownego mycia lub różnej liczby przejść. Na egzaminie jednak zakłada się warunki standardowe zgodne z podaną procedurą.
Zapisz dane w dwóch liniach i przeliczaj osobno: najpierw woda (l), potem środek (ml). Zawsze policz współczynnik metrażu (tu 5) i zastosuj go do obu wartości. Na końcu sprawdź, czy jednostki w odpowiedzi zgadzają się z pytaniem.
info

Statystycznie 66% uczniów zna prawidłową odpowiedź. średnie

Według specjalistów z branży: "Dlatego poprawne jest 50 litrów i 150 ml."

Źródła:

  • Wikipedia (PL): "Proporcjonalność prosta" – https://pl.wikipedia.org/wiki/Proporcjonalno%C5%9B%C4%87_prosta (dostęp: 2026-03-04)
  • Khan Academy (PL): "Proporcje" – https://pl.khanacademy.org/math/arithmetic/arith-review-ratios-proportions (dostęp: 2026-03-04)

Materiały:

  • Materiały dydaktyczne z matematyki: proporcja prosta i zadania tekstowe
  • Instrukcje producentów środków czyszczących dotyczące dozowania (karty charakterystyki/etykiety)
  • Wewnętrzne procedury housekeeping: normy zużycia, instrukcje przygotowania roztworów

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego