KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2024

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wybór "kremu z brokułów" jako dodatku do zestawu obiadowego składającego się z boeuf Strogonowa, kaszy jęczmiennej, sałatki z buraków i kompotu z moreli jest uzasadniony zasadami planowania zbilansowanego jadłospisu. Krem z brokułów jest lekką, kremową zupą, która może stanowić doskonałe uzupełnienie głównego dania mięsnego, dostarczając dodatkowych witamin i minerałów. Pozostałe opcje, takie jak "zupa gulaszowa" czy "krupnik na mięsie", są zbyt ciężkie i mogą dominować nad głównym daniem, podczas gdy "barszcz z botwinki" ma charakterystyczny, intensywny smak, który może nie pasować do reszty składników zestawu. Wybór kremu z brokułów wspiera ideę zróżnicowanego i zbalansowanego posiłku, zapewniając harmonijne połączenie smaków i tekstur.