W procesie przesiewania rozdziela się materiał według uziarnienia, wykorzystując sito o określonym wymiarze oczek. W idealnym przypadku:
- ziarna mniejsze od oczek przechodzą przez sito i tworzą produkt dolny,
- ziarna większe pozostają na sicie i tworzą produkt górny.
W praktyce pojawiają się błędy klasyfikacji. Część ziaren drobnych może nie przejść przez oczka (np. z powodu przeciążenia sita, zbyt krótkiego czasu przebywania na sicie, wilgotności i zlepiania, zalepiania oczek lub niekorzystnych parametrów drgań). Takie drobne ziarna, które powinny znaleźć się w produkcie dolnym, ale ostatecznie trafiają do produktu górnego, nazywa się podziarnem w produkcie górnym (zjawisko niedosiewu).
Odpowiedź "nadziarno" jest niepoprawna, bo nadziarno oznacza frakcję większą od wymiaru rozdziału – czyli z definicji pasuje do produktu górnego bez mówienia o błędzie procesu, a w pytaniu wyraźnie wskazano, że chodzi o ziarna mniejsze niż typowe ziarna produktu górnego.
Odpowiedzi "przesiew" i "przepad" są mylące, ponieważ odnoszą się do nazw produktów/strumieni procesu (co przechodzi przez sito lub co nie przechodzi), a nie do określenia ziaren drobnych zatrzymanych na sicie mimo że są mniejsze od oczek. W pytaniu kluczowe jest rozpoznanie frakcji drobnej obecnej w produkcie górnym na skutek niedokładności, a to odpowiada terminowi "podziarno".
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w treści pojawia się warunek "ziarna mniejsze, które trafiły do produktu górnego", najpierw ustal, że to sytuacja sprzeczna z ideałem i dotyczy błędu rozdziału. Wtedy szukasz terminu na drobne ziarna w produkcie górnym, a nie nazwy samego produktu górnego.
