Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 8



PYTANIE NR 8.
Zidentyfikuj technikę przygotowywania potrawy w obecności gościa, która polega na pokrojeniu surowej ryby lub owoców morza na cienkie plasterki.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Technika Sashimi polega na pokrojeniu surowej ryby lub owoców morza na cienkie plasterki. Jest to tradycyjna metoda przygotowywania potraw w Japonii.



📡 Brak połączenia internetowego