KWALIFIKACJA CES1 - CZERWIEC 2020

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Peptyzacja to proces, w którym cząsteczki koloidalne są stabilizowane w roztworze, co zapobiega ich koagulacji. Zjawisko odwrotne do peptyzacji, czyli proces prowadzący do zlepiania się cząsteczek koloidalnych i ich wytrącania z roztworu, to koagulacja. Pozostałe odpowiedzi (filtracja, mineralizacja, sedymentacja) nie opisują procesów bezpośrednio przeciwnych do peptyzacji.