Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - WRZESIEŃ 2015



PYTANIE NR 33.
Zupę owocową należy zagęszczać
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zawiesina z mąki ziemniaczanej jest najbardziej odpowiednim zagęszczaczem dla zup owocowych, ponieważ nie zmienia smaku dania i zapewnia jednolitą konsystencję.



📡 Brak połączenia internetowego