LOGOWANIE

Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2012

(Sporządzanie potraw i napojów)

ILOŚĆ PYTAŃ:
LIMIT CZASU:











Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja TG7 - CZERWIEC 2012':

- Która grupa surowców jest bardzo dobrym źródłem węglowodanów? ........
- Zbyt małe spożycie błonnika, powoduje w organizmie człowieka ........
- Posmarowanie płatu ciasta biszkoptowego kremem, zwinięcie w rulon, to technika sporządzenia ........
- Znak przedstawiony na rysunku, umieszczony na opakowaniu oznacza, że w środku znajdują się produkty ........
- Ile porcji kompotu otrzymuje się z 5 kg truskawek, jeżeli na jedną jego porcję należy użyć 100 g owoców? ........
- Wydajność maszynki do mielenia mięsa wynosi 160 kg/godz. Ile czasu należy przeznaczyć na zmielenie 40 kg mięsa? ........
- 100 g truskawek zawiera 63 mg witaminy C, ile witaminy C zawiera 1 kg truskawek? ........
- Której obróbki cieplnej należy unikać podczas sporządzania potraw przeznaczonych dla osób stosujących dietę niskoenergetyczną? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO





📡 Brak połączenia internetowego