LOGOWANIE
KWALIFIKACJA TG4 - STYCZEŃ 2022 - ROZWIĄZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: TG.04-01-22.01-SG
Podziel się arkuszem z innymi i udostępnij go na Facebooku:
SKRÓCONA TREŚĆ ROZWIĄZANIA:
Rezultat 1: Ciasteczka kruche z marmoladą
Uwaga! Oceny rezultatu należy dokonać po wyjściu zdających z sali egzaminacyjnej.
1 jednolitość partii: ciasteczka podobnej wielkości i kształtu
2 wygląd zewnętrzny: wyroby okrągłe lub ząbkowane o średnicy 6+7cm
3 wygląd zewnętrzny: na środku każdego ciastka widoczne kółko z marmolady
4 miękisz: konsystencja krucha, nie rozsypująca się
5 6 7 8 9 10 miękisz: drobnoporowaty, bez widocznych większych porów i grudek mąki
barwa: jednolita, jasnobrązowa
skórka: brak przypaleń na powierzchni ciastek
powierzchnia: gładka, błyszcząca
zapach: aromatyczny, typowy dla wyrobów z ciasta kruchego
smak: słodki, delikatny
........
........
