Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2010 (test 2)



PYTANIE NR 36.
100 g jaj zawiera 12,8 g białka, a jedno jajo waży 50 g. Jaka jest zawartość białka w jajecznicy sporządzonej z 4 takich jaj?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Z jednego jaja o wadze 50 g uzyskujemy 12,8 g białka, czyli z czterech jaj o wadze łącznej 200 g uzyskamy 51,2 g białka. Podczas przygotowania jajecznicy waga jaj może ulec zmianie, dlatego podajemy zawartość białka w gramach.



📡 Brak połączenia internetowego