Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2020



PYTANIE NR 6.
Który środek spożywczy zawiera w 100 g największą ilość sacharozy?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Cukier rafinowany zawiera w 100 g największą ilość sacharozy, ponieważ jest wypłukiwany i oczyszczany z innych składników, takich jak melasa. Inne produkty spożywcze zawierające sacharozę, takie jak owoce lub syropy, zawierają również inne cukry, takie jak fruktoza lub glukoza, co zmniejsza ich zawartość sacharozy w 100 g.



📡 Brak połączenia internetowego