KWALIFIKACJA ROL12 - STYCZEŃ 2016 (test 2)

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawną odpowiedzią na pytanie "Bezpieczeństwo zdrowotne żywności zapewnia" jest "producent żywności", ponieważ to on odpowiada za jakość, skład i obróbkę żywności oraz za przestrzeganie standardów i procedur bezpieczeństwa. W przypadku jakichkolwiek problemów z żywnością producent ponosi odpowiedzialność za szkody wynikłe z niebezpiecznej żywności.