KWALIFIKACJA ROL4 - STYCZEŃ 2018

PYTANIE NR 36.
Bezpośrednio przed sprzedażą bydła rzeźnego do zakładów ubojowych zwierzęta należy
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Przegłodzenie zwierząt przed ubojem ma na celu opróżnienie ich jelit, co minimalizuje ryzyko zanieczyszczenia mięsa. Dodatkowo, brak jedzenia przed śmiercią może zmniejszyć stres zwierząt i poprawić jakość mięsa.



📡 Brak połączenia internetowego