Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC4 - CZERWIEC 2021



PYTANIE NR 37.
Bombaż mikrobiologiczny konserwy KS powstaje w wyniku
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Bombaż mikrobiologiczny konserwy KS powstaje w wyniku zbyt niskiej temperatury sterylizacji, co prowadzi do niewystarczającej inaktywacji mikroorganizmów w konserwie. Pozostałe odpowiedzi nie są związane z procesem sterylizacji ani bezpośrednio nie wpływają na rozwój mikroorganizmów wewnątrz konserwy.



📡 Brak połączenia internetowego